Seit Jahresanfang dürfen innerhalb der EU keine Eier aus Käfighaltung mehr gehandelt werden, das eigentlich schon seit mehreren Jahren bestehende Gesetz wurde erst dieses Jahr richtig verfolgt, denn vorher kamen immer wieder Eiprodukte aus Drittländern in die EU hinein, welche Eier aus Käfighaltung nutzen, weil diese viel billiger waren.

Was gut für den Tierschutz ist hat aber massive Auswirkungen auf den deutschen Markt, denn hier werden die Eier knapp. Eialbuminprotein, also das Eiklarhühnereiweiss wird ja nur hergestellt wenn mehr Eier vorhanden sind, als aktuell verkauft werden können. Wenn alle Eier verkauft sind, oder gar wie jetzt zu wenige Eier vorhanden sind, stellt kein Produzent getrocknete Produkte her, welche ja einen weit höheren Aufwand und Kosten bedeuten.

Die Schlagzeilen der letzten Zeit:

Verbot der Käfighaltung: In der EU werden Eier knapp.

Immer weniger Eier kommen aus Käfighaltung

Eier: Verbot von Käfighaltung

Neuregelung der Käfighaltung – Aufruhr im Hühnerstall.

Tierschutz gilt nur für EU-Hühner

Verbot von Käfighaltung: Eier-Not in Deutschland: Zu lange herumgeeiert

Vorübergehende Engpässe am deutschen Eiermarkt.

Bei unserem Supra Egg Protein kommt erschwerend noch hinzu, dass wir nur diesen guten Geschmack herstellen können indem wir ganz spezielle, nur für uns hergestellte Ware, mit einem extrem niedrigen Salzgehalt nutzen.

Normale „Bäckerware“ kommt für uns nicht infrage weil diese als alleiniges Protein eingesetzt ein viel zu schlechten Geschmack, und zu geringe Löslichkeit hat.

Da unser Supra Egg Protein zu 100 % aus Eialbumin, also Hühnereiklar Protein besteht, muss der Ausgangsrohstoff diese speziellen Voraussetzungen mitbringen.

Auch für uns stehen somit früher gern genutzte Quellen des Hühnereiklarproteins wie USA, Kanada, Australien oder Mexiko daher nicht mehr zur Verfügung da diese weiterhin Käfighaltung nutzen, und daher auch getrocknete Eiprodukte nicht mehr aus dieser Haltungsart in die EU importiert werden dürfen.

Alles kein Problem, mögen Sie denken, dann nimmt man das Produkt halt aus dem Programm wenn sich die Preise so stark verteuert haben oder Rohstoffe gar nicht zur Verfügung stehen? Aber das wäre ein Schlag ins Gesicht von Kunden mit Laktoseintoleranz oder Laktoseunverträglichkeit. Gerade diese Kundengruppe welche unter Umständen keine pflanzlichen Proteine vertragen und die sehr gut mit Muskelaufbau auf dieses Protein reagieren, kann man nicht einfach die Hauptproteinquelle wegnehmen.

Aber der Welt-Markt macht es einem schwierig, die benötigten Rohstoffe zusammen zu bekommen.

Welche Auswirkungen hat die Eierknappheit hier in der EU?

Wir hier bei Metabolic Nutrition sind nicht die Einzigen, welche die Eierknappheit besonders hart trifft. Eine weitere Marke welche wir auch verkaufen: Optimum Nutrition kann seit über fünf Monaten kein Eialbumin mehr liefern. Die zwei Pounds Dose (908 g) kostet bei Optimum Nutrition aktuell $77,49.

Was tun wir um unsere Kunden trotzdem beliefern zu können?

Da wir frühzeitig von diesem Dilemma erfahren haben nutzen wir jede Produktionsmöglichkeit um Rohstoff in der entsprechenden, gewohnten Qualität zu erhalten. Das ist uns jetzt vor Weihnachten gelungen. Wir ziehen zwar vor dem nächsten Osterfest, zu Ostern sind Eier ja immer knapp da diese dann vor allem als Schalenware verkauft werden, und keine Eier zu Pulverproduktion zur Verfügung stehen. Wir werden nächstes Jahr sehen wie sich die Rohstoffsituation dann darstellt.

Bei uns sind die Preise trotz allem noch sehr moderat die 1550 g Dose gibt es in der besonderen Metabolic Nutrition Qualität immer noch für 59,90 €.

Schlagen Sie zu solange es noch genügend Supra EGG Protein zu kaufen gibt, wenn Sie zu der Zielgruppe gehören oder mit Eialbumin besonders gut Muskeln aufbauen können.

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